Víno z čech

Země opuková(lat.Terra spongilitosa) je malý pás země východně od královského města Slaný, kde se v unikátním mikroklimatu na půdách připomínajících svým složením půdy v Burgundsku pěstuje opět vinná réva po více než 400 letech.

Réva vinná se v Blahoticích na Slánsku začala pěstovat v roce 1999. Vinice se postupně rozšiřovaly a nyní se rozkládají na ploše 16 ha.
Většina produkce se zpracovává v českých vinařstvích v Litoměřicích, Roudnici n.L. a v Mělníce, kde lze naše hrozny poznat podle viniční tratě "Ovčáry" 

Bílé odrůdy
  • Müller Thurgau
  • Rulandské šedé
  • Sauvignon
  • Chardonnay
  • MOPR
  • Pálava
Červené odrůdy
  • Rulandské modré
  • Dornfelder
  • Modrý Portugal
  • Rubinet


V minulých letech vznikla také vína pod naší značkou:

  • Pinot Noir, 2005, pozdní sběr (stříbrná medaile Vinařské Litoměřice 2010)
  • Pinot Noir, 2008, klaret, výběr z hroznů (zlaté medaile Vinařské Litoměřice 2009 a 2010)
  • Pinot Noir, 2009, rosé, výběr z hroznů
  • Sauvignon blanc, 2009, výběr z hroznů 

Naši odběratelé hroznů:

  • Žernosecké zámecké vinařství Velké Žernoseky
  • Vinařství pod Chlumem Chlumčany u Loun
  • Vinařství pod Sedlem Horní Chobolice
  • Vinařství Jan Podrábský Roudnice nad Labem
  • Vinné sklepy Chomutov
  • Vinselekt Michlovský Rakvice
  • Vinařství Němeček Březno u Chomutova
  • Vinařství Porta Bohemica Velké Žernoseky

Charakteristika lokality a výsadeb:

  • Vinařská oblast Čechy
  • Vinařská obec Slaný
  • Viniční trať Ovčáry
  • Výměra: 16,95 ha
  • Nadmořská výška: 260 - 290 m.n.m.
  • Průměrná teplota: 8,6 °C
  • Půdní podmínky: slabě alkalické půdy (pH 7 - 7,3), hnědozem s vyšším obsahem jílových částic
  • Expozice terénu: čistá jižní expozice
  • Spon výsadeb: 2,4 x 1m
  • Vedení: klasické rýnsko-hessenské střední vedení s řezem na 1 tažeň + 1 záložní čípek
  • Směr orientace řad: sever-jih. Unikátní mikroklimatické podmínky, roční produkce hroznů 120 - 150 t